Цены в фастфуде, кафе и ресторанах серьезно подросли и было бы странно, если бы этого не произошло: растут цены на продукты, а для них это ключевое сырье, растет аренда, наверное, растут и зарплаты.
Поэтому семейные походы в фастфуды и кафешки становятся накладным делом. Доставка на дом тоже не особо спасает, так как даже умелое применение скидок, купонов и промокодов уже не дает тех результатов, которых можно было достичь раньше.
Например, раньше в DODO можно было заказать две пиццы на 1200 рублей, получить третью в подарок, сотню другую додокоинов и еще около ста рублей банковского кешбека, то сейчас уже две пиццы обходятся в 1700-2000 рублей, а за третью приходится побороться.
Интуитивно хочется найти решение подешевле, но при этом не менее вкусное.
Если рассматривать конкретно пиццу, такое решение есть.
 |
| ИИ |
И это не домашняя пицца!
Нет, конечно же, домашняя пицца прекрасна с точки зрения экономики и свободы выбора начинки, но, увы, пицца - это технологичный продукт, который довольно сложно воспроизвести в домашних условиях, если ваши домашние говорят что Ваша пицца лучше ресторанной, то они просто Вас очень любят и ценят Ваш труд!
Вернемся к поиску пиццерийного эрзаца!
Очевидно, что это должен быть полуфабрикат, т.е. готовая пицца, которую нужно просто разогреть. И, наверное, многие вспомнят замороженные пиццы Ristorante от немецкого бренда Dr.Oetker, да, они хороши, их до сих можно встретить в морозилках наших супермаркетов, но, если честно, то даже эти лучшие полуфабрикатные пиццы очень сильно проигрывают локальным доставочным брендам.
Но решение все-таки есть! И вы скорее всего его встречали проходя мимо холодильников в супермаркетах, эти пиццы невозможно не заметить благодаря нестандартной форме коробки и бросающемуся в глаза бирюзовому цвету! Это пиццы ZOTMAN!
 |
| Пицца Zotman в холодильнике Перекрестка, фото автора |
Чем интересна пицца ZOTMAN?
1. Пышкой - в базе данной пиццы используется толстое и хрустящее тесто
2. Ассортимент - большое количество вкусов, несколько линеек
3. Скорость приготовления - пиццу не нужно размораживать, будет готова за 5 минут
4.
Пример приготовления
1. Достаем из морозильника и читаем инструкцию на коробке
 |
| Фото автора |
 |
| Фото автора |
 |
| Фото автора |
 |
| Фото автора |
5. Profit
Данные фото не передают всю эстетику, аромат и хруст римской пиццы, поэтому обязательно нужно попробовать её приготовить и съесть самостоятельно, поверьте, нужно быть бессердечным человеком, чтобы в не влюбиться в данную пиццу!
Перед тем как перейти к экономике стоит сразу отметить минусы пиццы ZOTMAN:
1. Граммаж - вес различных вкусов варьируется от 320 до 465 грамм, наивно надеяться, что одной пиццей вы накормите семью, одного взрослого человека - да, максимум двух, но при условии, что второй на диете. Семье из трех человек можно попробовать наесться двумя, а двум взрослым и двум детям вполне достаточно трех пицц.
2. Риск холодной начинки - да, можно столкнуться с недостаточной прогретостью начинки в середине пиццы. Отчасти это возникает из-за нагревательной слабости домашних электроплит, но можно столкнуться с этим эффектом и в доставочных пиццах ZOTMAN. Очень просто лечится с помощью микроволновки.
Выгодно ли покупать пиццы ZOTMAN в супермаркетах?
Цены на ZOTMAN варьируются от сети к сети и могут стоить от 320 до 650 рублей, средняя по больнице от 420 до 550 рублей.
 |
| Коллаж из скриншотов с сайта Купер |
Если покупать ZOTMAN спонтанно, то добиться особой выгоды не получится, т.к. цена фактически равна стоимости пиццы из доставки, а по граммажу лазурная пицца явно проигрывает доставочной.
Но кешбекеры не сдаются, поэтому давайте просчитаем возможные варианты экономии:
Рецепт №1
Если Вы влюбились в римскую пиццу и не хотите переплачивать, то не покупайте ZOTMAN спонтанно, а ждите скидок в своем якорном супермакете, скидки цикличны, дойдет очередь и до данного производителя.
Рецепт №2
Выгоднее всего покупать ZOTMAN через сервисы доставку продуктов на дом, т.к. есть масса предложений от банков и самих сервисов доставки со скидками от 10 до 30% с обязательным минимальным порогом доставки. Здесь ZOTMAN может стать палочкой выручалочкой, т.к. это идеальный балласт - стоимость существенная, заказ нескольких штук сразу приближает к необходимому лимиту, риски отсутствия в магазине и срыва кешбека - минимальные, плюс сама пицца обходится вам дешевле на 25-30%, а если она приобретается по акционной цене, то здесь и происходит обыгрыш локальных доставщиков пиццы.
Рецепт №3
Вообще, свой бизнес по продаже пицц в розницу ZOTMAN начал с продажи в кафе и рестораны парбейков - замороженных основ для римской пиццы, приготовленных по технологии частичного выпекания [парбейкинга]. Да, многие модные кафешки не заморачиваются со сложной технологией приготовления теста для римской пиццы, а покупают уже готовые пышки, кладут на них свою начинку и продают по спекулятивной цене.
Сейчас парбейки ZOTMAN можно купить и во многих супермаркетах, стоят они весьма недорого: от 120 до 170 рублей. Узнать их холодильнике довольно просто - они продаются в белых прямоугольных коробках.
 |
| Парбейк ZOTMAN в супермаркете, фото автора |
Здесь нет особой экономии денег, есть только экономия времени на готовке и повышение репутации в глазах коллег или близких. В Москве у ZOTMAN есть сеть темных кухонь, которые занимаются жаркой и доставкой пицц.
 |
| Цвет коробок в доставке немного отличается, фото автора |
Ценник в доставке абсолютно негуманный, но сайте и в приложении ZOTMAN PIZZA есть раздел с акциями, а иногда еще Т-Банк радует промокодами на эту доставку.
 |
| Ищите купон на скидку в приложении Т-Банка, скрин оттуда |
Но, если решите заслужить уважение коллег и закажите в офис данную пиццу, то предварительно озаботитесь наличием микроволновой печи.
Вместо резюме
ZOTMAN - очень вкусная и необычная пицца, которая порадует Вас и ваших близких. Если немного заморочиться, то можно сэкономить и сделать маленький семейный праздник бюджетным.
Единственное, не получилось до конца разобраться с логикой цветов коробок ZOTMAN:
Белая коробка - парбейки - парбейки, основа без начинки
Бирюзовая коробка - серия Lite - ключевые пицца-вкусы
Черная коробка - серия ICE - нестандартные вкусы
Салатовая коробка - серия Классик - только в доставке
Розовая коробка - серия СПЕШЛ - доставка и розница
#обзор #рецепт #экономия #пицца #2024 #еда #zotman #балласт #доставка